Con la frutta Dolci Dolci al cucchiaio Frutta di stagione

Tiramisù alle Fragole: variante adatta ai bambini

Per realizzare un buonissimo tiramisù alle Fragole il procedimento è lo stesso del dolce classico, solo sostituiremo il caffè con il succo ricavato dalla macerazione delle fragole e useremo i biscotti tipo “Digestive” al posto del classico savoiardo Ingredienti: 400 g di biscotti tipo Digestive 400 gr di mascarpone 100 gr di zucchero 4 uova 2 vaschette di …

Biscotti Dolci Natale Ricette delle Feste

Omini di Pan di Zenzero or Gingerbread Man

Omini di Pan di Zenzero o Gingerbread Man Cookies Solitamente nel periodo che precede le festività natalizie realizzo qualche ricetta da condividere sul blog. Quest’anno alcuni imprevisti mi hanno tenuta impegnata rallentandomi nelle pubblicazioni e facendomi slittare l’intera scaletta. Le abitudini però sono dure a morire e l’idea di non pubblicare nemmeno una ricetta natalizia …

Frutta Frutta di stagione

ciliegie proprietà e benefici

La Ciliegia, Cerasus dal latino, Kerasos dal greco, è indubbiamente uno dei frutti più amati fra tutti. Se dovessimo stilare una classifica dei preferiti sia di grandi che di piccini, sicuramente si piazzerebbe ai vertici della top ten. E’ il frutto del Prunus Avium, albero appartenente al genere rosacee, matura tra maggio e giugno e …

Con la frutta Dolci Torte - Cake

Torta di Ciliegie or Cherry Cake

Amo le ciliegie e anche quest’anno non ho potuto mancare all’appuntamento col contadino di fiducia per acquistarle biologiche e appena colte dall’albero. Dopo avervi parlato di Proprietà e Benefici delle Ciliegie, l’occasione è ghiotta per relizzare un dolce. Ho pensato ad una torta di ciliegie soffice e leggera nonostante il burro, decisamente buona, adatta come …

Risotto ai Fiori di Primavera e Galaverna del Mugello
con fiori Primi piatti ricette facili ricette sfiziose Risotti

Risotto ai Fiori di Primavera e Galaverna del Mugello

Risotto ai fiori di primavera (viole, violette, primule) e Galaverna del Mugello Buongiorno e bentornati nel mio “angolo cottura virtuale”. La ricetta che vi propongo oggi è un po’ una celebrazione alla primavera ormai imminente, ma anche al gusto delicato e cremoso che il formaggio Galaverna ha saputo conferire al piatto. Con questa ricetta partecipo …

swedish cinnamon rolls 1
Dolci Natale Ricette delle Feste

Swedish Cinnamon Rolls – Dolcetti Natalizi alla Cannella

Buongiorno miei cari lettori, siete già entrati nello spirito natalizio? Io si, “a voja”! Ieri sono andata per Mercatini di Natale, ma il tour non è stato propriamente godibile causa freddo e pioggia, peccato! In compenso, con le narici stuzzicate dai profumi provenienti dai banchetti che proponovenano mele caramellate, frittelle all’arancia, zucchero filato e dolcezze …