ricette semplici, ricette delle feste, consigli in cucina

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Biscotti ai Pistacchi e piccoli frutti (bacche di goji, mirtilli, ribes, uvetta)

Biscotti ai Pistacchi e piccoli frutti (bacche di goji, mirtilli, ribes, uvetta)

Ciao a tutti, ormai credo di essere in fissa per i biscotti visto che è il genere di dolci che ultimamente preparo più spesso. Sarà che tra un caffè e un tè si consumano con piacere? A me il biscotto d’accompagnamento alla bevanda non deve […]

Lavender Limonade o Limonata alla Lavanda

Lavender Limonade o Limonata alla Lavanda

Vi sono piaciuti i Biscotti alla Lavanda? Immagino di sì, e se è così non può che farmi piacere. Sempre utilizzando i fiori di lavanda che ho raccolto nel mio giardino (quest’anno la fioritura è stata ancor più generosa di quella scorsa), ho pensato di proporvi una […]

Biscotti alla Lavanda – Lavender cookies

Biscotti alla Lavanda – Lavender cookies

Qualche giorno fa ho sfoltito le mie piante ed è stata una buona occasione per utilizzare i fiori appena colti e preparare buonissimi Biscotti alla Lavanda. Buongiorno miei cari, questo forse non è il periodo che più ci invoglia ad accendere il forno e cucinare, […]

Tiramisù alle Fragole: variante adatta ai bambini

Tiramisù alle Fragole: variante adatta ai bambini

Per realizzare un buonissimo tiramisù alle Fragole il procedimento è lo stesso del dolce classico, solo sostituiremo il caffè con il succo ricavato dalla macerazione delle fragole e useremo i biscotti tipo “Digestive” al posto del classico savoiardo Ingredienti: 400 g di biscotti tipo Digestive 400 gr di […]

Timballo di Patate e Tonno, Cipolline e Olive Nere

Timballo di Patate e Tonno, Cipolline e Olive Nere

Il Timballo di Patate e Tonno con cipolline e olive nere è un piatto freddo semplice e gustoso adatto alla tavola delle feste, da preparare anche il giorno prima Ciao a tutti e ben ritrovati sulle mie pagine culinarie. Probabilmente molti di voi durante le […]

Omini di Pan di Zenzero or Gingerbread Man

Omini di Pan di Zenzero or Gingerbread Man

Omini di Pan di Zenzero o Gingerbread Man Cookies Solitamente nel periodo che precede le festività natalizie realizzo qualche ricetta da condividere sul blog. Quest’anno alcuni imprevisti mi hanno tenuta impegnata rallentandomi nelle pubblicazioni e facendomi slittare l’intera scaletta. Le abitudini però sono dure a […]

Puglia sapori – Taralli e Tarallini Pugliesi

Puglia sapori – Taralli e Tarallini Pugliesi

  Col post di oggi ci trasferiamo nella mia cucina in compagnia di un’ospite speciale: Puglia Sapori. La Puglia è una regione che in campo gastronomico offre un’infinità di prelibatezze. L’arte della panificazione è una delle tante in cui eccelle e, sappiamo, il pane pugliese […]

Bevanda Spezzafame Ciliegie e Semi di Chia

Bevanda Spezzafame Ciliegie e Semi di Chia

In questo periodo di caldo straordinario, preludio dell’imminente grande caldo estivo, si cerca per come si può di limitare le calorie evitando cibi zuccherini e grassi, preferendo cibi freschi e leggeri, frutte e verdure, e si beve tanto tanto di più. Se tra un bicchiere […]

ciliegie proprietà e benefici

ciliegie proprietà e benefici

La Ciliegia, Cerasus dal latino, Kerasos dal greco, è indubbiamente uno dei frutti più amati fra tutti. Se dovessimo stilare una classifica dei preferiti sia di grandi che di piccini, sicuramente si piazzerebbe ai vertici della top ten. E’ il frutto del Prunus Avium, albero […]

Pancakes Zucchine e Mais

Pancakes Zucchine e Mais

Frequentando il web giornalmente e passando del tempo nei vari social tanto per lavoro quanto per diletto, succede sempre più spesso di trovarmi a prendere spunto da idee creative, suggerimenti di vario tipo, tutorial e ricette. Pinterest a tal proposito è quello da cui maggiormente […]