ricette semplici, ricette delle feste, consigli in cucina

Piatti unici

Canederli allo speck fatti in casa – ricetta originale Knödel

Canederli allo speck fatti in casa – ricetta originale Knödel

Buongiorno e bentrovati. Alcuni giorni fa ho acquistato dei panini freschi di forno ma dopo la cena ho dimenticato di conservare adeguatamente quelli avanzati, che al mattino seguente erano, ahimè, già secchi e immangiabili. Mi dispiaceva buttarli via, anche se solitamente il pane raffermo lo […]

Puglia sapori – Taralli e Tarallini Pugliesi

Puglia sapori – Taralli e Tarallini Pugliesi

  Col post di oggi ci trasferiamo nella mia cucina in compagnia di un’ospite speciale: Puglia Sapori. La Puglia è una regione che in campo gastronomico offre un’infinità di prelibatezze. L’arte della panificazione è una delle tante in cui eccelle e, sappiamo, il pane pugliese […]

Bocconcini di Lonza di maiale alla Senape Nera

Bocconcini di Lonza di maiale alla Senape Nera

Buongiorno miei affezionati followers e bentornati nel mio spazio blog dedicato alla cucina. Ormai sapete che sono solita proporre piatti facili da realizzare e anche piuttosto spicci nell’esecuzione, ma che niente hanno da invidiare per gusto a piatti più elaborati. Oggi vi propongo un piatto […]